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【梅山•瑞峰村】水洗鑽石型濾掛咖啡 10包/盒

【梅山•瑞峰村】水洗鑽石型濾掛咖啡 10包/盒

全館滿1200免運 on order

【台灣精品濾掛】任選兩盒，送神木村濾掛5包(南投咖啡評鑑頭等獎) on selected products

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烘焙度：中淺烘焙

柑橘、白花、堅果、茶感、60%黑巧克力、乾淨回甘

前段輕輕地白花香氣一縷而過，

中段微酸的柑橘中透露著甜感，

尾韻入喉時堅果調瞬間填滿整個口腔，

飲盡後紅糖與巧克力尾韻回甘且綿長。

【生豆資訊】

產區：梅山鄉瑞峰村

品種：阿拉比卡種

海拔：1100公尺

處理法：水洗處理法

【咖啡豆資訊】

烘焙度：中淺烘焙
風味敘述：柑橘、白花、堅果、茶感、60%黑巧克力、乾淨回甘
前段輕輕地白花香氣一縷而過，中段微酸的柑橘中透露著甜感，尾韻入喉時堅果調瞬間填滿整個口腔，飲盡後尾韻回甘綿長

酸度： ⭐ ⭐ ⭐
甜度： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

回甘： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
醇厚： ⭐ ⭐ ⭐
香氣： ⭐ ⭐ ⭐

【沖煮建議】

注水溫度：90-94度注水量：150cc (前段20cc悶蒸約15秒後，持續小水柱由內向外繞圈後再繞圈回中心，約莫2-3個循環共130cc)

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