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【阿里山•達邦部落】水洗鑽石型濾掛咖啡 10包/盒

【阿里山•達邦部落】水洗鑽石型濾掛咖啡 10包/盒

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烘焙度：中淺烘焙

蔗糖、蜂蜜、黑莓、龍眼香、茶感淡雅、甜感飽滿、尾韻回甘

前段白花香調初綻，

中段龍眼、黑莓果香漸強，

後段蜂蜜與蔗糖甜感包裹口腔，

飲盡後如烏龍茶般回甘。

【生豆資訊】

產區：阿里山鄉達邦部落

品種：阿拉比卡種

海拔：1100-1200公尺

處理法：水洗處理法

【咖啡豆資訊】

烘焙度：中淺烘焙
風味敘述：蔗糖、蜂蜜、黑莓、龍眼香、茶感淡雅、甜感飽滿、尾韻回甘
前段白花香調初綻，中段龍眼、黑莓果香漸強，後段蜂蜜與蔗糖甜感包裹口腔，飲盡後如烏龍茶般回甘。

酸度： ⭐ ⭐ ⭐
甜度： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

回甘： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
醇厚： ⭐⭐⭐
香氣： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

【沖煮建議】

注水溫度：90-94度注水量：150cc (前段20cc悶蒸約15秒後，持續小水柱由內向外繞圈後再繞圈回中心，約莫2-3個循環共130cc)

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