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【義式曼巴】鑽石型濾掛咖啡 10包/盒

【義式曼巴】鑽石型濾掛咖啡 10包/盒

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烘焙度：中深烘焙

草本、奶油、可可、70%黑巧克力、甜感餘韻、醇厚綿長

前段焦糖香氣，

中段散發烤麵包、黑巧克力濃郁風味，

後段厚實奶油甜感圓潤，

飲盡後楓糖漿回甘綿長。

【60%生豆資訊】

產區：國姓鄉九份二山

品種：阿拉比卡種

海拔：900公尺

處理法：紅蜜處理法

【40%生豆資訊】

產區：宏都拉斯

品種：阿拉比卡種

海拔：1300公尺-1500公尺

處理法：水洗

【咖啡豆資訊】

烘焙度：中深烘焙
風味敘述：草本、奶油、可可、70%黑巧克力、甜感餘韻、醇厚綿長
前段焦糖香氣，中段散發烤麵包、黑巧克力濃郁風味，後段厚實奶油甜感圓潤，飲盡後楓糖漿回甘綿長。

酸度： ⭐ ⭐
甜度： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

回甘： ⭐ ⭐ ⭐
醇厚： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
香氣： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

【沖煮建議】

注水溫度：90-94度注水量：150cc (前段20cc悶蒸約15秒後，持續小水柱由內向外繞圈後再繞圈回中心，約莫2-3個循環共130cc)

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